Eiweißreiche Magerquark Rezepte

Ob herzhaft oder süß, Magerquark ist dank seines hohen Eiweißgehalts ein hervorragendes Fitness Food. Hier findest du leckere Magerquark-Rezept Ideen für Abends oder zum Frühstück.
Magerquark Rezepte
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Quarkkeulchen Kalorienarm

Quarkkeulchen Kalorienarm

Einfache Quarkkeulchen aus Magerquark
Vorbereitung5 Min.
Gesamt15 Min.
Portionen 1
Kalorien 855 kcal

Zutaten
  

  • 500 g Magerquark
  • 2 Eier
  • 100 g Mehl
  • 100 g Erythrit*

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten miteinander vermengen, bis ein cremiger Teig entsteht. Wenn der Teig noch zu fest ist, dann einen Schuss Milch oder Wasser dazugeben.
  • Öl in einer Pfanne erwärmen und auf halber Stufe die Quarkkeulchen von beiden Seiten goldbraun braten.
  • Die fertigen Quarkkeulen auf einem Teller mit Küchenpapier abkühlen lassen und anschließend im Kühlschrank abkühlen, denn kalt schmecken sie am besten.

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