Gesundes Mittagessen

Gesundes Mittagessen

Hier findest du leckere Rezeptideen für ein gesundes Mittagessen.

Low Carb Eierlasagne

Einfache Low Carb Eierlasagne

Möchtest du dir mal etwas gönnen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben? Dann solltest du dieses einfache Rezept für eine Low Carb Eierlasagne ausprobieren, hier werden einfach die Kohlenhydrate durch Eier ersetzt.

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Süßkartoffel-Feta-Frikadellen mit Spinat

Diese leckeren Süßkartoffel-Feta-Frikadellen, sind superlecker und passen perfekt zu einer vegetarischen Ernährungsweise oder für Leute, die mal etwas weniger Fleisch essen wollen. Als Beilage zu diesem Gericht passt wunderbar Spinat.

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One Pot Pasta – Nudeln in leichter Käse-Speck-Sauce

Diese One Pasta ist mit wenigen Zutaten und Handgriffen zubereitet. Da es sich um ein One Pot Gericht handelt, werden alle Zutaten in einem Topf zubereitet. Das spart Zeit und lästigen Aufwasch. Wir haben bewusst auf Lightprodukte gesetzt, um viele Fettkalorien zu sparen. Dennoch musst du deswegen keine Geschmackseinbußen befürchten. Falls du noch eine gesunde Fettquelle zu diesem Nudelgericht brauchst, eignet sich geriebener Parmesan sehr gut.

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Schnelle Low Carb Gyrossuppe

Eine leckere Suppe auf griechische Art. Dieses Rezept benötigt nur wenige Zutaten und ist schnell und einfach zubereitet. Perfekt für die Low Carb Ernährung geeignet. Das Hähnchengyros kann man gleich fertig gewürzt kaufen oder selber würzen, mit dem passenden Gyrosgewürz. 

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Asiatischer Bratreis mit Tofu

Dieses Rezept ist mit 5 Zutaten zubereitet und eignet sich gut für Meal-Prep. Der Reis liefert dir gesunde Kohlenhydrate, die dich lange Satt machen. Der kräftig gewürzte Tofu übernimmt die Rolle der Eiweißquelle. Das Asiatische Gemüse liefert dir wertvolle Ballaststoffe und Vitamine.

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