Hähnchenbrust Rezepte – Low Carb einfach zubereitet

Low Carb Auflauf Hähnchen
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Low Carb Auflauf Hähnchen

Low Carb Auflauf Hähnchen

Ein einfacher Low-Carb Auflauf mit Hähnchen und einer extra Portion an Protein
Vorbereitung20 Min.
Gesamt35 Min.
Portionen 2 Portionen
Kalorien 744 kcal

Zutaten
  

  • 400 g Hähnchenbrust
  • 2-3 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Packung Käse gerieben (leicht)
  • 1 Becher Schmand
  • 1 Schuss Sahne
  • Knoblauchpulver
  • Rosmarin
  • Salz, Pfeffer

Anleitungen
 

  • Backofen auf 180°C Umluft vorheizen
  • Hähnchenbrustfilet, Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden
  • Hähnchenbrustfilet kurz anbraten und aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform geben
  • Paprika und Zwiebeln in der Pfanne scharf anbraten, darf ruhig braun werden
  • Schmand und einen Schuss Sahne zu den Zwiebeln und Paprika in die Pfanne geben und mit Knoblauchpulver, Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen. Alles zu einer cremigen Sauce rühren
  • Inhalt der Pfanne ebenfalls in die Auflaufform geben, Käse darüber streuen und für ca. 15 Minuten überbacken

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