Nährwerte 1 Stück (12 insgesamt)
- Brennwert: 142 kcal
- Eiweiß: 10 g
- Kohlenhydrate: 16 g
- Fett: 4 g
Zutaten
- Eier – 2 Stück
- Fettarme Milch – 150 ml
- Skyr – 150g
- Zitronen – 2 Stück(Saft und Abrieb)
- Kokosöl* – 30g
- Kalorienfreier Zucker – 90g
- Dinkelmehl – 250g
- Casein Proteinpulver Vanille* – 60g
Zubereitung
- Erdbeeren mit etwas Süßstoff im Topf, oder in der Mikrowelle, zu einem warmen Muß verarbeiten
- Haferflocken mit dem Casein Proteinpulver(Vanille) vermischen und anschließend mit dem Wasser auffüllen und alles zu einer homogenen Masse verrühren
- Den Porridge für 2-4 Minuten bei voller Leistung in die Mikrowelle stellen. Ab und zu rausholen und ordentlich umrühren
- Porridge rausholen und für einige Minuten ruhen lassen
- Erdbeermuß und etwas Zimt darüber geben
Tipp: Zuckerguss kann ganz einfach aus Kalorienfreiem Zucker* und 3 EL Zitronensaft gemacht werden. Das macht den Kuchen noch köstlicher
2 Antworten
Zubereitung paßt nicht zum Zitronenkuchen. Hier hat sich ein Fehlerteufelchen eingeschlichen.
Die hier aufgeführten Zutaten werde ich entsprechend eines eigenen Rezeptes mal versuchen
Hallo,
danke für den Hinweis, die Zubereitung ist tatsächlich für ein anderes Rezept. Das wird zeitnah angepasst. 🙂