PSMF Rezept – Hähnchen Saté Salat Wraps

Dieses leckere Hähnchen Saté in Salat Wraps ist perfekt für eine PSMF-Diät. Saté ist eine köstliche Erdnusssoße, die in vielen Ländern Südostasien sehr beliebt ist.

Nährwerte pro Portion

Zutaten

  • Hähnchenbrust – 300 g
  • Erdnussbutter – 2 EL
  • Sriracha-Sauce* – 1 EL
  • Fettarmer griechischer Joghurt – 1 EL
  • Römersalat – 4 Blätter
  • Süßungsmittel

Zubereitung

  1. Das Hähnchen in mundgerechte Stücken schneiden und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen
  2. Das Hähnchen in einer beschichteten Pfanne anbraten bis es eine braune Farbe annimmt
  3. Erdnussbutter, 1 EL Wasser, Sriracha-Sauce, etwas Süßstoff, Sojasauce und griechischen Joghurt in einer Schüssel vermengen
  4. Gebratene Hähnchenbrust dazugeben und mixen bis es mit der Marinade bedeckt ist
  5. Auf einem Salatblatt servieren oder einfach pur essen
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