Low Carb Zucchini Auflauf mit Feta

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Empfehlung: Low Carb Rezepte für ein ganzes Jahr
Low Carb Zucchini Auflauf mit Feta

Low Carb Zucchini Auflauf mit Feta

Dieser Low Carb Zucchini Auflauf ist vegetarisch, gesund und mit einer extra Portion an Protein
Vorbereitung10 Min.
Gesamt40 Min.
Portionen 2 Portionen
Kalorien 390 kcal

Zutaten
  

  • 1/2 große Zucchini
  • 300 g Tomaten
  • 200 g Feta-Käse
  • Basilikum
  • Kräuter der Provence
  • Salz, Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl

Anleitungen
 

  • Zucchini, Tomaten und Feta in dünne Scheiben schneiden
  • Auflaufform einfetten und Zucchini, Tomaten und Feta abwechselnd in die Form schichten
  • Mit Salz und Pfeffer und den Kräutern würzen, Olivenöl darauf geben
  • Bei 180°C Umluft ca. 30 Minuten backen.

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