Empfehlung: Low Carb Rezepte für ein ganzes Jahr
Low Carb Zucchini Auflauf mit Feta
Dieser Low Carb Zucchini Auflauf ist vegetarisch, gesund und mit einer extra Portion an Protein
Vorbereitung10 Minuten Min.
Gesamt40 Minuten Min.
Portionen 2 Portionen
Kalorien 390 kcal
Zutaten
- 1/2 große Zucchini
- 300 g Tomaten
- 200 g Feta-Käse
- Basilikum
- Kräuter der Provence
- Salz, Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Anleitungen
- Zucchini, Tomaten und Feta in dünne Scheiben schneiden
- Auflaufform einfetten und Zucchini, Tomaten und Feta abwechselnd in die Form schichten
- Mit Salz und Pfeffer und den Kräutern würzen, Olivenöl darauf geben
- Bei 180°C Umluft ca. 30 Minuten backen.