Low Carb Pizzataschen

Leckere Pizzataschen gehören normalerweise nicht in eine kohlenhydratreduzierte Ernährungsweise. Doch diese Low Carb Pizzatasche kannst du dir ohne schlechtem Gewissen gönnen, denn sie enthält nur sehr wenige Kohlenhydrate. Ein perfekter Snack zum Mitnehmen.

Nährwerte

Zutaten

  • Kokosmehl* – 56 g
  • Flohsamenschalen* – 1 EL
  • Backpulver – 1 TL 
  • Salz und Pfeffer – ½ TL     
  • Olivenöl – 6 EL     
  • Ei – 2 Stück
  • Kochendes Wasser – 120 ml
Empfehlung: Low Carb Rezepte für ein ganzes Jahr

Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C vorheizen
  2. Die trockenen Zutaten miteinander vermischen
  3. Olivenöl und 1 Ei hinzugeben und mit einer Gabel rühren bis ein krümeliger Teig entsteht
  4. Kochendes Wasser hinzufügen und weiterrühren bis ein geschmeidiger Teig entsteht
  5. Den Teig zwischen 2 lagen Backpapier ausrollen
  6. Kleine Kreise mit hilfe einer Schüssel ausstechen
  7. Nach belieben füllen, zuklappen und mit einer Gabel fest verschließen
  8. Ein weiteres Ei verquirlen um die Pizzataschen zu bestreichen
  9. Im Backofen 20 – 25 Minuten knusprig backen

Das könnte dich auch interessieren

Jetzt speichern auf

Facebook
Pinterest
WhatsApp
Email

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Weitere leckere Rezepte