Zutaten
- (Basmati) Reis – 200g
- Hähnchenbrustfilet – 400g
- Möhren/Erbsenmischung – 200g
- Gemüsebrühe – 10g
- Wasser – 300ml
- Salz, Peffer, Petersilie
Zubereitung
- Wasser zum Kochen bringen und die Gemüsebrühe einrühren
- Hähnchen waschen und in kleine Stücke schneiden
- Reis, Hähnchen und Gemüse in einen Topf geben und mit der Brühe aufgießen
- Bei mittlerer Hitze ca 25 – 30 Minuten, mit Deckel, köcheln lassen
