Protein-Pancakes sind eine tolle Möglichkeit, den Tag mit einer leckeren und proteinreichen Mahlzeit zu starten. Sie bieten nicht nur viel Energie für den Tag, sondern auch eine sättigende Wirkung, die lange anhält. In diesem Artikel stellen wir dir ein einfaches Rezept für fluffy und proteinreiche Pancakes vor und geben dir Tipps, wie du diese in deinen Alltag integrieren kannst.
Nährwerte:
- Brennwert: 630 kcal
- Eiweiß: 66 g
- Kohlenhydrate: 74 g
- Fett: 27 g
Das Rezept:
Protein-Pancakes
Ein einfaches und schnelles Rezept für fluffy und proteinreiche Pancakes. Perfekt als köstlicher Start in den Tag.
Zutaten
- 120 Haferflocken
- 2 Eier
- 250 ml Milch (oder Milchersatz)
- 1 Scoop Proteinpulver (optional)
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Alle Zutaten in einem Mixer oder in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hineingeben.
- Mit einem Schöpflöffel oder einer Kelle etwa eine Viertel Tasse Teig in die Pfanne geben und den Pancake von beiden Seiten goldbraun braten.
- Mit der gleichen Vorgehensweise die restlichen Pancakes braten.
Notizen
Tipps:
- Für eine extra Portion Protein kannst du einen Scoop Proteinpulver hinzufügen.
- Du kannst auch Früchte, Nüsse oder Schokoladenstücke hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
Fazit:
Protein-Pancakes sind eine tolle Möglichkeit, den Tag mit Energie und Geschmack zu starten. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine hohe Menge an Proteinen, die für den Muskelaufbau und die Regeneration des Körpers wichtig sind.
