Alle Zutaten miteinander vermengen, bis ein cremiger Teig entsteht. Wenn der Teig noch zu fest ist, dann einen Schuss Milch oder Wasser dazugeben.
Öl in einer Pfanne erwärmen und auf halber Stufe die Quarkkeulchen von beiden Seiten goldbraun braten.
Die fertigen Quarkkeulen auf einem Teller mit Küchenpapier abkühlen lassen und anschließend im Kühlschrank abkühlen, denn kalt schmecken sie am besten.