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Low Carb auflauf lachs
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Low Carb Lachs-Spinat Auflauf

Ein einfacher Low Carb Auflauf mit Lachs als Omega3 Quelle
Gericht Hauptgericht
Küche Mediterran
Keyword Lachs, lachs spinat auflauf, low carb, low carb lachs auflauf
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Servings 2 Portionen
Calories 800kcal
Author Crimefood

Zutaten

  • 100 g Frischkäse
  • 100 ml Milch fettarm
  • 500 g Blattspinat
  • 2 Stück Lachfilet
  • 1 Packung Schafskäse
  • 4 Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüsebrühe

Anleitungen

  • Backofen auf 170°C Umluft vorheizen
  • Frischkäse, Spinat, halbe Packung Schafskäse, Milch, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und Knoblauch in einen Mixer geben.
  • Zwiebeln glasig braten und unter die Frischkäse-Spinat-Paste heben
  • Lachs in Scheiben schneiden und zusammen mit der Frischkäse-Spinat-Paste in einer Auflaufform Schichten. (Lachs-Spinat-Lachs-Spinat usw) Spinat sollte die letzte Schicht sein
  • Die halbe Packung Schafskäse auf den Auflauf bröseln und das ganze im vorgeheizten Backofen bei 170°C Umluft 25 Minuten lang garen.