Zutaten
- 500 g Hähnchenhackfleisch
- 2 Eier
- 50 g Haferflocken (gemahlen)
- Chilipulver – 1 EL
- ½ TL Kümmel
- Fettfreies Salatdressing – 2 TL
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen
- Die Eier aufschlagen und verquirlen, dann die gemahlenen Haferflocken und die anderen Zutaten in einer Schüssel gut verrühren
- Das Hackfleisch hinzugeben und nochmal alles gut miteinander vermixen
- Die Masse zu einem Laib formen und für etwa eine Stunde im Backofen backen (Die Temperatur im Kern des Laibes sollte etwa 80 °C)
- Für 10 min abkühlen lassen und mit fettarmer Sour Cream servieren
