Low Carb Flammkuchen
Leckerer Flammkuchen ohne Kohlenhydrate und viel Eiweiß
Servings 1 Blech
Calories 933kcal
Zutaten
- 120 g Magerquark
- 2 Eier
- 160 g Geriebener Light Käse
- 100 g Crème fraîche light
- Lauchzwiebel(n), in Röllchen geschnitten
- 75 g Speckwürfel light
Anleitungen
- Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen
- Magerquark, 80g vom geriebenen light Käse und Eier, in einer Schüssel, miteinander vermengen
- Masse auf ein, mit Backpapier belegtes, Blech kippen
- Den Teig für 15 min im Backofen backen lassen
- Teig rausholen, mit Crème fraîche light bestreichen, Speckwürfel light und die Lauchzwiebeln darauf verteilen
- 80g vom geriebenen light Käse darüber streuen
- Für 15 - 20 Minuten Backen, bis der Flammkuchen die gewünschte Farbe hat