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Low Carb Zucchini Auflauf mit Feta
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Low Carb Zucchini Auflauf mit Feta

Dieser Low Carb Zucchini Auflauf ist vegetarisch, gesund und mit einer extra Portion an Protein
Gericht Hauptgericht
Küche Mediterran
Keyword low carb vegetarisch, Low Carb Zucchini Auflauf, Zucchini Auflauf mit Feta
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Servings 2 Portionen
Calories 390kcal
Author Crimefood

Zutaten

  • 1/2 große Zucchini
  • 300 g Tomaten
  • 200 g Feta-Käse
  • Basilikum
  • Kräuter der Provence
  • Salz, Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl

Anleitungen

  • Zucchini, Tomaten und Feta in dünne Scheiben schneiden
  • Auflaufform einfetten und Zucchini, Tomaten und Feta abwechselnd in die Form schichten
  • Mit Salz und Pfeffer und den Kräutern würzen, Olivenöl darauf geben
  • Bei 180°C Umluft ca. 30 Minuten backen.