Empfehlung: Low Carb Rezepte für ein ganzes Jahr
Low Carb Auflauf Hähnchen
Ein einfacher Low-Carb Auflauf mit Hähnchen und einer extra Portion an Protein
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrust
- 2-3 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Packung Käse gerieben (leicht)
- 1 Becher Schmand
- 1 Schuss Sahne
- Knoblauchpulver
- Rosmarin
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen
- Hähnchenbrustfilet, Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden
- Hähnchenbrustfilet kurz anbraten und aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform geben
- Paprika und Zwiebeln in der Pfanne scharf anbraten, darf ruhig braun werden
- Schmand und einen Schuss Sahne zu den Zwiebeln und Paprika in die Pfanne geben und mit Knoblauchpulver, Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen. Alles zu einer cremigen Sauce rühren
- Inhalt der Pfanne ebenfalls in die Auflaufform geben, Käse darüber streuen und für ca. 15 Minuten überbacken
